So viel Kohlenhydrate sind in Deinem Essen

Tabelle mit Kohlenhydrat-Angaben
Wenn Du mit kohlenhydratarmer Ernährung abnehmen möchtest, musst Du natürlich auch wissen, wie viele Kohlenhydrate in Deiner täglichen Nahrung vorkommen.

Im Internet findest Du viele dieser Kohlenhydrat-Tabellen. Oft unterscheiden Sie sich ein wenig, manchmal sind sie auch schlecht aufbereitet oder unübersichtlich.

Kohlenhydrat-Tabelle

Die Tabelle, die ich selbst verwende, stammt von der Seite www.atkins-diaetplan.de. Sie enthält über 100 Einträge und ich habe Sie für Dich ein wenig aufgehübscht.

NahrungsmittelPortionsgrößeNetto-Kohlenhydrate in Gramm
Milcherzeugnisse
Butter100 g0,6
Joghurt 1,5 %100 g7,1
Margarine halbfett100 g4,8
Sahne 10%100 g4
Sauerrahm 15%100 g5
Vollmilch 3,5%100 ml4.8
Käse
Emmentaler 45%100 g0,1
Feta 45%100 g0,5
Frischkäse 17%100 g3
Gouda 45%100 g3
Mozzarella 45%100 g1,5
Parmesan (gerieben)100 g0,1
Ricotta 13%100 g3
Schimmelkäse100 g0,7
Kerne und Nüsse
Erdnussbutter1 EL3,4
Erdnüsse1 EL1,7
Haselnüsse1 EL1,4
Kürbiskerne1 EL1,5
Macadamia-Nüsse1 EL1,2
Mandeln1 EL1,8
Pecan-Nüsse1 EL1,1
Pinienkerne1 EL1,2
Pistazien1 EL2,4
Walnüsse1 EL0,9
Eier und Fleischprodukte
Eier10,5
Fleisch100 g0
Geflügel100 g0
Kalbsleber100 g4,2
Salami100 g2,4
Fisch und Meeresfrüchte
Fisch100 g0
Austernfleisch100 g4,8
Hummerfleisch100 g0,9
Jakobsmuschelfleisch100 g5,9
Miesmuschelfleisch100 g3,5
Shrimps100 g0,8
Tintenfisch100 g2,8
Öle und Dressings
Olivenöl1 TL0
Pflanzenöl1 TL0
Mayonnaise1 TL0,1
Caesar-Dressing1 TL0,2
Ranch-Dressing1 TL0,7
Caesar-Dressing1 TL0,2
Suppen
Rinderbrühe250 ml1
Zwiebelsuppe250 ml8,2
Nudelsuppe mit Hühnchen250 ml9,4
Gemüsesuppe250 ml11,2
Tomatencremesuppe250 ml22,3
Rohes Gemüse
Artischocken100 g1,5
Aubergine100 g2,5
Blumenkohl100 g2,3
Brechbohnen100 g3,2
Brokkoli100 g2,7
Erbsen100 g12,0
Frühlingszwiebeln100 g8,5
Karotten100 g5,1
Kartoffeln100 g14,8
Kopfsalat100 g1,1
Kürbis100 g4,6
Lauch100 g3,3
Mais100 g15,0
Paprika100 g2,9
Römersalat100 g1,4
Salatgurke100 g1,8
Sellerie100 g3,2
Spargel100 g2,0
Spinat100 g0,6
Süßkartoffeln100 g24,1
Tomaten100 g2,8
Weißkohl100 g2,8
Zucchini100 g2
Zwiebeln100 g4,9
Gekochte Bohnen und Linsen
Kichererbsen100 g22,5
Kidneybohnen100 g19,8
Limabohnen100 g21,2
Linsen100 g19,9
Schwarze Bohnen100 g20,4
Sojabohnen100 g9,9
Früchte
Ananas100 g13,1
Äpfel100 g11,4
Aprikosen100 g11,9
Avocados100 g0,4
Bananen100 g21,4
Birne100 g12,4
Erdbeeren100 g5,5
Feigen100 g14,0
Himbeeren100 g4,8
Honigmelone100 g5,8
Kirschen100 g13,3
Kiwis100 g10,8
Mandarinen100 g10,1
Mangos100 g12,8
Orangen100 g9,2
Pfirsich100 g9,5
Pflaumen100 g10,2
Trauben (weiß)100 g15,6
Wassermelone100 g8,3
Beilagen
Cornflakes100 g83,9
Haferflocken100 g58,7
Pasta (weiß)100 g71,8
Pasta (Vollkorn-Dinkel)100 g64,0
Pfannkuchen15 cm Durchmesser21,8
Reis100 g78,0
Toastbrot (Vollkorn)1 Scheibe (ca. 30g)12,3
Toastbrot (Weizen)1 Scheibe (ca. 30g)14,3

(Quelle: http://www.atkins-diaetplan.de/kohlenhydrate_tabelle.html, Aufruf 20.12.2014)

Darauf solltest Du achten!

Beim Blick auf die Tabelle erkennst Du schnell, dass Du auf Cornflakes und andere Produkte mit viel industriell hergestelltem Zucker verzichten solltest.

Dies enormen Zuckermenge wandelt Dein Körper sehr schnell in Glukose um. Zudem finden sich in diesen Produkten sehr wenige Nähr- und Ballaststoffe.

Du kannst mit diesen so genannten „Leckereien“ also nur verlieren!


Mehr zu Atkins

Die oben abgebildete Kohlenhydrat-Tabelle stammt aus der Atkins-Diät. Wenn Du mehr zu Aktins wissen möchtest, hole Dir diese Bücher:

Die aktuelle Atkins-Diät: Das Erfolgsprogramm von Ärzten optimiert

101 Atkins Rezepte – Inklusive Kohlenhydrat-Angaben


Teilen

Wenn Dir die Tabelle hilft, empfehle sie bitte weiter. Teile diesen Artikel in Deinen sozialen Netzwerken oder hinterlasse unten einen Kommentar. Danke.